Jojo 4 食譜 64 粉絲 追蹤 炸醬麵 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 豬絞肉 400g 豆乾 10片 冷凍毛豆 個人喜好 蒜末 少許 炸醬 3大匙 豆瓣醬 3大匙 醬油 2大匙 醬油膏 2大匙 米酒 少許 小白菜 個人喜好 麵條 4人份 步驟 1 絞肉加蒜末炒香,加點米酒 2 先加豆瓣醬炒香再加炸醬拌炒 3 放入切小塊狀的豆腐乾丁拌炒 3 再加上醬油醬油膏依個人口味做調整 4 加入適量的開水煮滾,炸醬完成 5 用開水煮白麵條起鍋前加入小白菜燙熟撈起,淋上炸醬這樣就完成了 6 我很喜歡吃辣,最後再放上一些辣椒很開胃 7,227 瀏覽 2022/03/04 發表