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潔兒
3 食譜 8 粉絲

營養滿分香菇蒜味肉羹

營養滿分香菇蒜味肉羹

描述

是道全職媽媽想偷懶又可以快速完成一餐的營養料理,天天煮,有時候真的會發懶,這道料理就切一切丟進去鍋裡煮就對囉!

11 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 通通切好,備好材料,要煮時,很快就煮好

    通通切好,備好材料,要煮時,很快就煮好

  • 記得蒜頭打成蒜末

    記得頭打成

  • 香菇紅蘿蔔下鍋炒香

    香菇紅蘿蔔下鍋炒香

  • 加入泡完香菇的香菇水,讓湯頭更香

    加入泡完香菇香菇水,讓湯頭更香

  • 加適量的水,下去滾一下

    加適量的水,下去滾一下

  • 加入蒜末

    加入

  • 加入蛋液

    加入蛋液

  • 加入一些高麗菜,讓湯頭有蔬菜甜味,也營養滿分,就不用擔心吃肉羹,蔬菜量不夠,是全職媽媽偷懶撇步;)

    加入一些高麗菜,讓湯頭有蔬菜甜味,也營養滿分,就不用擔心吃肉羹,蔬菜量不夠,是全職媽媽偷懶撇步;)

  • 最後在加肉羹,這樣才不會滾到肉羹沒味道

    最後在加肉羹,這樣才不會滾到肉羹沒味道

  • 加入蓮藕粉勾芡

    加入蓮藕粉勾芡

  • 加入少許五印醋,胡椒粉,香油

    加入少許五印醋,胡椒粉,香油

  • 灑上香菜,不敢吃香菜的就...省略

    灑上香菜,不敢吃香菜的就...省略

小撇步

加入一些高麗菜,營養滿分,太白粉用蓮藕粉更讚喔!

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潔兒 3 食譜 8 粉絲

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