香菇肉羹

Name: 香菇肉羹 by 婷婷
Total time: 1 h
Yield: 4 人份
Ingredients: [肉羹材料] 豬梅花瘦肉 一斤; [肉羹材料] 醬油 適量; [肉羹湯材料] 香菇 10朵; [肉羹材料] 糖 適量; [肉羹湯材料] 竹筍 ㄧ支; [肉羹材料] 蒜頭 2-3顆; [肉羹湯材料] 烏醋 一米杯; [肉羹材料] 魚漿 50元; [肉羹湯材料] 糖 2-3茶匙; [肉羹材料] 太白粉 適量; [肉羹湯材料] 蛋 5顆; [肉羹材料] 地瓜粉 適量; [肉羹湯材料] 水 2000cc; [肉羹材料] 米酒 適量; [肉羹湯材料] 太白粉 半米杯; [肉羹湯材料] 地瓜粉 米杯刻度8; [肉羹湯材料] 扁魚 適量; [肉羹湯材料] 鹽巴 適量; [肉羹湯材料] 香菜 適量