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草莓麵包捲

草莓麵包捲

描述

甜甜的草莓香,大人小孩的最愛!簡單食材輕鬆烘培,一起玩烘培吧🍓

24 說讚

食材

步驟

  • 將所有粉類混合均勻。

    將所有粉類混合均勻。

  • 倒入牛奶攪拌均勻。

    倒入牛奶攪拌均勻。

  • 揉成麵團,不黏手。

    揉成麵團,不黏手。

  • 加入無鹽奶油,大概揉個10分鐘,讓奶油與麵團充分混合。
*一開始很黏手,是正常的

    加入無鹽奶油,大概揉個10分鐘,讓奶油與麵團充分混合。 *一開始很黏手,是正常的

  • 蓋上保鮮膜或濕布,靜置發酵1小時。

    蓋上保鮮膜或濕布,靜置發酵1小時。

  • 發酵後的麵團稍微搓揉排氣。

    發酵後的麵團稍微搓揉排氣。

  • 將麵團擀平。

    將麵團擀平。

  • 均勻塗上草莓醬。

    均勻塗上草莓醬。

  • 麵團慢慢將草莓醬捲起。

    麵團慢慢將草莓醬捲起。

  • 捲成長條狀。

    捲成長條狀。

  • 切成3-4公分厚度,放入烤膜裡面。再靜置1小時發酵。

    切成3-4公分厚度,放入烤膜裡面。再靜置1小時發酵。

  • 烤箱190度,30分鐘即可。

    烤箱190度,30分鐘即可。

  • 美味的草莓麵包完成囉!

    美味的草莓麵包完成囉!

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Mi Kitchen 67 食譜 313 粉絲

懶人媽麻~用最簡單的方式做健康的料理,減油少鹽,讓身體輕鬆無負擔。

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