浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 蒜泥鮮蚵 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/0Wekj1rYhGg 今天分享美味的蒜泥鮮蚵,好吃的美味秘訣在影片中,看影片讓阿肌師來告訴你 99 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮蚵 200克 地瓜粉 適量 蒜泥 20克 醬油膏 適量 香油 1匙 米酒 少許 步驟 鮮蚵用少許鹽抓拌,再用清水洗淨後瀝乾 磨少許蒜泥 蒜泥+醬油膏+香油拌勻即為沾醬 備一鍋水+少許米酒,煮沸後轉小火 鮮蚵沾裹地瓜粉後 下鍋煮3分鐘,取出瀝乾盛盤 淋上沾醬即可 2.4 萬 瀏覽 2022/03/02 發表