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 Lori 午後。食記
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簡餐-素[ 大白菜煎餅 ]

簡餐-素[ 大白菜煎餅 ]

描述

以前不敢用不沾鍋,怕致癌成分,但過了這麼多年,原來已發展出各式各樣的無毒不沾鍋~可惜很喜歡的鍋不適合我的爐,後來找到適合爐子的白陶瓷不沾鍋,但它沒有無毒檢測標章@@我還是買了~(太想要一個白鍋了)希望再過幾年可以有更符合我需求的鍋子!(或是可以換新的爐子😆)

5 說讚

食材

步驟

  • 低筋麵粉+蛋3粒+水調成糊狀,比美乃滋再濃稠點,放入切絲大白菜(小顆一整粒),鹽一匙,胡椒粉一匙,熱油鍋蓋蓋煎,煎到煎的那面邊邊微焦再翻面,(翻面做法:蓋鍋蓋把鍋子反過來,餅落在鍋蓋上,再滑回去鍋子中,原先煎面就朝上了)。 煎熟兩面,淋上美乃滋和柴魚片,好 (3大片份)

小撇步

另外我還煮了義美新推出的椒麻麵,熱油鍋煎香義美的滷油豆腐(不含汁),放入燙軟的椒麻麵麵條,放入醬汁,大量蔥花拌炒,非常好吃!

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Lori 午後。食記 218 食譜 498 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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