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余優里
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彩椒雞柳

彩椒雞柳

描述

這樣做雞柳軟嫩多汁

YouTube: https://youtu.be/mL2aHHT2PmA

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食材

雞肉醃料
調味料

步驟

  • 雞胸肉切條狀後加入蛋白液
加米酒、醬油醃20分後
加太白粉拌均

    雞胸肉切條狀後加入蛋白液 加米酒、醬油醃20分後 加太白粉拌均

  • 倒入沙拉油拌均

    倒入沙拉油拌均

  • 熱鍋熱油後加入蒜爆香

    熱鍋熱油後加入爆香

  • 加入雞柳條煎熟

    加入雞柳條煎熟

  • 兩面煎熟

    兩面煎熟

  • 加入彩椒拌炒

    加入彩椒拌炒

  • 調味:胡椒鹽、雞粉

    調味:胡椒鹽、雞粉

  • 擺盤灑上黑胡椒點綴

    擺盤灑上黑胡椒點綴

  • 軟嫩多汁雞柳

    軟嫩多汁雞柳

  • 完成

    完成

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