【快樂煮義】彩椒雞柳
食材
雞柳
150g
青椒條
30g
紅椒條
30g
黃椒條
30g
薑絲
10g
蒜頭
10g
調味料
蠔油
30g
高湯
10g
香油
2g
烏醋
2g
鹽
2g
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1 將所有材料備好，調味料混和好備用
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2 加一匙油，熱油後加雞肉，中火炒至7分熟後盛起
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3 加二匙油，熱油後加入蔥段、薑絲、蒜片爆香，加入彩椒中火炒至彩椒變軟
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4 加入雞肉及適量調味料，中火炒熟收汁即完成
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