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viola料理師
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日式香料烤雞排

日式香料烤雞排

描述

雞肉是料理中常見的食材,搭配上香料烤出一道色香味俱全,冷吃熱吃都好吃的菜色,準備好後用來追劇或外出野餐都很適合喔!

21 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材
蒜頭切麵

    準備食材 頭切麵

  • 先將雞腿與所有調味料混合醃製(調味料部分Finamill 快卡香料研磨機,把香料磨碎後加入)

    先將雞腿與所有調味料混合醃製(調味料部分Finamill 快卡香料研磨機,把香料磨碎後加入)

  • 約醃製15分鐘

    約醃製15分鐘

  • 將醃好的雞腿肉取出稍微風乾

    將醃好的雞腿肉取出稍微風乾

  • 烤箱預熱200度,用200℃烤約25分鐘,(觀察雞腿上色狀態,可進行翻面)

    烤箱預熱200度,用200℃烤約25分鐘,(觀察雞腿上色狀態,可進行翻面)

  • 出爐後,表面可以再撒上一些香料粉,香氣更棒

    出爐後,表面可以再撒上一些香料粉,香氣更棒

  • 美味烤雞腿美味上桌

    美味烤雞腿美味上桌

小撇步

烘烤的時間會因為食材的大小與自家烤箱的溫度而有所不同,請依照情況進行調整

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viola料理師 775 食譜 9,299 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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