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羽的實驗廚房
72 食譜 313 粉絲

沙茶豬炒麵

沙茶豬炒麵

描述

沙茶香氣十足
因為孩子愛吃點辣
我加了些麻辣醬
整個香氣又更加有層次

27 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥,胡蘿蔔切絲
稍微炒香備用

    洋蔥,胡蘿蔔切絲 稍微炒香備用

  • 我是採用關廟麵
所以要先煮熟

    我是採用關廟麵 所以要先煮熟

  • 後腿肉絲用醬油,糖,白胡椒,一點點烏醋先醃制大約十幾分鐘

    後腿肉絲用醬油,糖,白胡椒,一點點烏醋先醃制大約十幾分鐘

  • 熱鍋下肉絲炒香
再放入洋蔥跟蘿蔔絲一起拌炒

    熱鍋下肉絲炒香 再放入洋蔥跟蘿蔔絲一起拌炒

  • 料都炒好
把麵放入拌炒

這時加入沙茶跟麻辣醬一起炒
都炒勻香氣更足時即可以起鍋喲!

    料都炒好 把麵放入拌炒 這時加入沙茶跟麻辣醬一起炒 都炒勻香氣更足時即可以起鍋喲!

  • 拿來帶便當很讚
還可以加點燙青菜
營養十足

    拿來帶便當很讚 還可以加點燙青菜 營養十足

小撇步

麵條也可以是油麵,烏龍麵,甚至是泡麵,米粉
在家自己煮最讚的就是可以隨意轉換食材!

8,988 瀏覽
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羽的實驗廚房 72 食譜 313 粉絲

工作之後 很難有時間煮飯也暫時無法上來寫食譜 ----------- 煮東西做烘焙應該要有自己的風格 開心的做菜 就是美味 每個人的調味都應該要經過自己多次嘗試 找到屬於自己的家常料理 很高興能跟大家分享 要是我很久沒放食譜就是家裡有事在忙喲!或是煮了根本沒空拍照@_@

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