Yun 4 食譜 44 粉絲 追蹤 極簡單 濃醇香蒜頭雞湯 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 土雞肉 半隻(人數而定) 撥好蒜頭 約20顆 蒜苗 1支 乾香菇 15顆 步驟 將撥好蒜頭去蒂頭,每棵壓扁,蒜苗斜切 倒入 「苦茶油」或「橄欖油」 小火拌炒 ✔️將炒香的蒜頭+蒜苗直接倒入湯鍋,直接熬煮 ✔️鍋子不用洗,倒入少許油 小火 直接炒土雞肉, ✔️乾香菇用熱水浸泡,香菇跟香菇湯直接倒入雞肉裡面一起拌炒,雞肉有點上色後 就可倒入湯鍋熬煮了🔚 8,000 瀏覽 2022/02/12 發表