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浦維老師的料理廚房
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花椰菜蝦仁木耳炒蛋

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/n9tRxG-hMmI
滿滿膳食纖維和蛋白質,這道絕對是減脂期間的好夥伴,稍微用蠔油提味,吃的到食材的原味鮮甜

160 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 1、雞蛋先打散
2、蝦仁用米酒、胡椒粉、少許蛋液醃漬

    1、雞蛋先打散 2、蝦仁用米酒、胡椒粉、少許蛋液醃漬

  • 花椰菜、木耳川燙1分鐘撈出瀝乾

    花椰菜木耳川燙1分鐘撈出瀝乾

  • 香油炒散蛋,再炒香蒜末,再放入蝦仁炒至8分熟後

    香油炒散蛋,再炒香末,再放入蝦仁炒至8分熟後

  • 放木耳、花椰菜拌炒均勻,蠔油調味後,拌勻即可

    木耳花椰菜拌炒均勻,蠔油調味後,拌勻即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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