日式馬鈴薯燉肉烏龍麵 (電鍋版)
描述
影音食譜連結：https://youtu.be/QHIjTMHqJgY
日本人的『馬鈴薯燉肉』道地作法
馬鈴薯燉肉是日本餐桌上常出現的家庭料理
分享的食譜使用台灣人非常熟悉的大同電鍋~
電鍋版的煮法非常簡單，不需要花太多時間就可以輕鬆的上桌
大家如果喜歡久田先生的食譜分享
也可以上丸亀製麵 YouTube 頻道尋找 #久田の小私廚
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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切牛肉 牛肉片切成手指長度即可 不吃牛的話也可以改用豬肉片
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使用電鍋料理 在內鍋中依序放入醬料 味醂、醬油、砂糖、烹大師，最後再加入水
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加入所有食材 醬料都放完放入蔬菜後，先用筷子稍微攪拌一下 最後再均勻鋪上肉片，不要整堆倒入
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外鍋放入1.5杯水，等待時間約莫40分鐘 電鍋跳起後可以多悶10分鐘，蔬菜會更加的入味哦
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馬鈴薯燉肉完成後，要搭配烏龍麵為主食 用市售的冷凍烏龍麵要提前退冰 一起加入喜歡的食材烹煮３分鐘，即可上菜囉！
小撇步
影音食譜連結：https://youtu.be/QHIjTMHqJgY
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