[電鍋]五分鐘什錦炒烏龍麵

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烏龍麵是一個很方便烹調的主食. 麵體本身就是熟的, 只要準備一些蔬菜搭配, 一餐就輕鬆解決了!
身為一位繁忙的留學生, 每天除了努力讀書外, 準備三餐是我每天很重要的功課. 媽媽常怕我花太多時間煮飯, 剝奪我的休息時間, 建議我出去外食可能可以省下不少時間. 我告訴媽媽我做的餐點簡單又快速, 比出門排隊點餐還快呢!

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

2顆
蒜頭(切片) 2瓣
蝦仁 6隻
紅蘿蔔(切片) 1/4條
魚丸(切片) 2個
香菇(切片) 2朵
美生菜(剝成大塊狀) 4片
烏龍麵 2包
調味料
烏醋 1T
醬油 1.5T
白胡椒粉 適量
  • 1首先, 先將電鍋內鍋放入外鍋中, 不用放水,按下電源熱鍋.
  • 2電源跳起後, 倒入1T 的油, 打入兩顆蛋再次按下電源, 煎成荷包蛋, 盛起備用.
  • 3鍋中再倒入1T的油, 將蒜片加入爆香.加入其餘配料翻炒至熟, 再將烏龍麵條及調味料加入翻炒 (約兩分鐘) 即可!
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2015/11/12 發表 3,116 瀏覽

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