家庭煮夫 2 食譜 4 粉絲 追蹤 中式甜點~小芋丸 描述 適合當正餐的配菜,也適合當小朋友的下午點心~小芋丸 #素食 #蔬食 2,690 說讚 24 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 削好皮的芋頭 2顆 糖 3大匙 沙拉油 1杯 中筋麵粉 500克 步驟 先將芋頭切片放入電鍋蒸熟 將蒸熟的芋頭搗成芋泥,加入適量的糖(視個人口味調整),加入少許的沙拉油及麵粉,揉成芋泥糰 再將芋泥搓成適當的芋泥丸 接著將搓好的芋泥丸放入油鍋炸 芋泥丸炸到呈現金黃色即可起鍋 小撇步 油鍋下方的火不可以開大火,芋丸在油炸時需不停的翻轉,否則很容易焦黑! 4.9 萬 瀏覽 2013/03/12 發表