愛吃知 17 食譜 58 粉絲 追蹤 奶濃白醬雞肉筆尖麵 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 無鹽奶油 50g 雞里肌 3條 低筋麵粉 50g 鮮奶 500g 紅蔥頭 3瓣 洋蔥 半顆 洋菇 6朵 白醬義大利麵 玉米筍 3支 紅蘿蔔 1/4條 筆尖麵 1碗 胡椒 少許 鹽 少許 義大利香料 適量 步驟 備料 食材依喜歡口感切小塊 奶油融化後,加入雞肉炒至半熟 取出備用 加入低筋麵粉攪拌 鮮奶分次倒入拌勻 盡量將麵糊拌開 加入紅蔥頭、洋蔥、洋菇 小火煮滾即可 滾水加鹽 燙筆尖麵、紅蘿蔔、玉米筍 撈兩大匙準備好的白醬,加水煮滾 加入快燙熟的筆尖麵、蔬菜 調味拌勻 裝盤後少許義大利香料點綴即可 小撇步 如果沒有當餐食用完畢,可以分小袋或作成冰磚,下次使用 4,397 瀏覽 2022/02/08 發表