白醬雞肉燉菜

Emily
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在國外燉菜是家裡最常吃的一道菜,
而且非常方便又簡單多樣化
一道美味的燉菜
可以變成好吃的燉飯料理喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2顆
半朵
1條
3/1
雞肉醃料
2付
1大湯匙
1小湯匙
1大湯匙
調味
300ml
  • 加入少許油之後
放入紫洋蔥炒軟

    加入少許油之後 放入紫洋蔥炒軟

  • 再放入醃料過後的雞胸肉
煎成金黃色

    再放入醃料過後的雞胸肉 煎成金黃色

  • 放入水蓋過食材

    放入水蓋過食材

  • 再放入蒸過後的馬鈴薯

    再放入蒸過後的馬鈴薯

  • 另起一鍋
燙花椰菜及玉米

    另起一鍋 燙花椰菜及玉米

  • 再把玉米及花椰菜放入
在加入少許水
接著關火
放入切小塊狀的白醬塊
攪拌均勻後再開小火
這時候可以試看看味道
是否還需要在加水或鹽

    再把玉米及花椰菜放入 在加入少許水 接著關火 放入切小塊狀的白醬塊 攪拌均勻後再開小火 這時候可以試看看味道 是否還需要在加水或鹽

  • 最後在加入牛奶攪拌均勻

    最後在加入牛奶攪拌均勻

  • 就完成囉

    就完成囉

小撇步

1.馬鈴薯因為不易熟.
所以先切小塊狀蒸熟

2.如果希望醬汁多一些
可以多加些水

3.牛奶要最後才放
以免乳水分離

4.剩下的可以依照一餐份量
放入冷凍下次可以微波後就可食用了

5.沒有紫洋蔥.
也可以用一般洋蔥替代喔!

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