簡易版羅宋湯(一鍋到底)

Jean
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描述

牛肋條軟嫩好咬食,湯好好喝,馬鈴薯鬆鬆綿綿的,連我不喜歡的紅蘿蔔都好好吃😋,實在很適合新手入門,0失敗率‼️😆😆懶人版羅宋湯,有空試試看吧👍🏻家裡如果沒有萬用鍋,炒好牛肉後放入電鍋燉煮也可以唷!!

食材

步驟

  • 食材備齊並處理好,取出萬用鍋

    食材備齊並處理好,取出萬用鍋

  • 萬用鍋選擇煎炒模式,放入切塊的洋蔥&牛肋條(沒有另外放油,因為等等牛肋條會出油)

    萬用鍋選擇煎炒模式,放入切塊的洋蔥&牛肋條(沒有另外放油,因為等等牛肋條會出油)

  • 炒到牛肋條不再出血,放入薑片、紅蘿蔔

    炒到牛肋條不再出血,放入薑片、紅蘿蔔

  • 倒入番茄鍋底

    倒入番茄鍋底

  • 拌炒均勻

    拌炒均勻

  • 加水蓋過食材,萬用鍋選擇壓力模式40分鐘

    加水蓋過食材,萬用鍋選擇壓力模式40分鐘

  • 待自然洩壓完成後,開蓋放入馬鈴薯(怕馬鈴薯煮太久會消失在湯水中,建議最後再煮),萬用鍋選擇蒸煮模式10分鐘

    待自然洩壓完成後,開蓋放入馬鈴薯(怕馬鈴薯煮太久會消失在湯水中,建議最後再煮),萬用鍋選擇蒸煮模式10分鐘

  • 完成✅

    完成✅

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