《料理簡單做》羅宋湯
冷冷的天氣來碗熱呼呼的湯，讓心裡也暖暖的。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
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材料準備： 1. 將馬鈴薯跟紅蘿蔔先蒸熟，然後切丁 2.把其他材料也洗淨切成丁 3.牛肋條川燙到約五分熟
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下一些橄欖油，將洋蔥放入爆香。接著放入牛肉煎至焦黃後，加入適量的紅酒提香。
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把番茄、高麗菜加入拌炒一會再加入馬鈴薯跟紅蘿蔔拌炒。再放入水(蓋過食材，喜歡湯多的可以加多一點)，並加入適量番茄醬調味。
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蓋鍋蓋燜煮約40分鐘後，加入其他調味。 *調味照個人喜好調整用量
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最後，撒上義式香料就可以上桌！
