Olivia♥油亮糖醋羊排

廚娘邱韻文
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描述

蜂蜜和巴薩米克醋的神奇魔法,
讓擔心油膩或羊肉味道的朋友也能新鮮嘗試♪
帶骨羊排包裹著豐富層次的甜酸滋味,好美味♡

參考《傑米‧奧利佛15分鐘上菜》
短時間變出風味佳餚♪(●'ω`●)ゞ

食材

4支
適量
兩顆
兩大匙
四大匙

步驟

  • 羊排灑上一搓鹽抹勻,煎鍋中放一大匙的橄欖油, 中火熱鍋後將羊排放下去煎,不時翻面煎至金黃(約8分鐘)

  • 蜂蜜和巴薩米克醋混勻,煎鍋關小火, 加入蒜泥和迷迭香葉,出現香氣後, 加入糖醋醬與羊排沾裹均勻, 移置盤中再灑上少許巴薩米克醋。

小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/95899676

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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