唐唐廚房 9 食譜 45 粉絲 追蹤 年菜變身--什錦蛋炒飯 描述 清年菜囉~ 今天先把剩下一點點的毛豆豆乾、鹹豬肉炒蒜苗、獅子頭,炒一盤好吃的什錦炒飯喔! 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 四分之一顆 雞蛋 一個 獅子頭 一顆 鹹豬肉炒蒜苗 少許 毛豆豆乾 少許 白飯 2碗 調味料 紅燒肉滷汁 1小湯匙 香油 少許 步驟 1.洋蔥下鍋爆香加入雞蛋翻炒至洋蔥軟香 2.獅子頭切小塊及鹹豬肉炒蒜苗加入 3.加入白飯翻炒 4.加入毛豆豆乾持續翻炒,炒至所有食材融合在一起 5.加入紅燒肉滷汁,起鍋前加入香油即可 小撇步 可斟酌年菜剩餘的量及人數,增減炒飯的份量喔 2,741 瀏覽 2022/02/05 發表