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唐唐廚房
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年菜變身--什錦蛋炒飯

年菜變身--什錦蛋炒飯

描述

清年菜囉~
今天先把剩下一點點的毛豆豆乾、鹹豬肉炒蒜苗、獅子頭,炒一盤好吃的什錦炒飯喔!

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.洋蔥下鍋爆香加入雞蛋翻炒至洋蔥軟香
2.獅子頭切小塊及鹹豬肉炒蒜苗加入
3.加入白飯翻炒
4.加入毛豆豆乾持續翻炒,炒至所有食材融合在一起
5.加入紅燒肉滷汁,起鍋前加入香油即可

    1.洋蔥下鍋爆香加入雞蛋翻炒至洋蔥軟香 2.獅子頭切小塊及鹹豬肉炒苗加入 3.加入白飯翻炒 4.加入毛豆豆乾持續翻炒,炒至所有食材融合在一起 5.加入紅燒肉滷汁,起鍋前加入香油即可

小撇步

可斟酌年菜剩餘的量及人數,增減炒飯的份量喔

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