百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Elecia Yang
12 食譜 47 粉絲

蒜香奶油蝦

蒜香奶油蝦
348 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭去皮,切末

    頭去皮,切末

  • 用剪刀剪去蝦頭尖刺的觸鬚眼睛和腳,去蝦的沙腸開背⋯我不小心去殼了,只要開背就可以了!

    用剪刀剪去蝦頭尖刺的觸鬚眼睛和腳,去蝦的沙腸開背⋯我不小心去殼了,只要開背就可以了!

  • 熱鍋下油,也可以不加油

    熱鍋下油,也可以不加油

  • 下1/3蒜末爆香(不加油就不用爆香,乾煎蝦子)

    下1/3末爆香(不加油就不用爆香,乾煎蝦子)

  • 下蝦子

    下蝦子

  • 翻炒至蝦子變色,下奶油,翻炒至奶油融化下米酒

    翻炒至蝦子變色,下奶油,翻炒至奶油融化下米酒

  • 煮至米酒滾,下蒜末辣椒和胡椒

    煮至米酒滾,下辣椒胡椒

  • 翻炒收汁即可起鍋

    翻炒收汁即可起鍋

小撇步

不小心去殼了,還是留下蝦頭,因為我覺得這樣比較有蝦的鮮味

3.9 萬 瀏覽
avatar
Elecia Yang 12 食譜 47 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 滷肉 早餐 瓜仔肉 番茄 麻婆豆腐 湯麵 糖醋排骨 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 竹筍 杏鮑菇 義大利麵 菠菜 打拋豬 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 白菜滷 高麗菜飯 香菇雞湯 三杯雞 鮭魚 馬鈴薯 台式泡菜 花椰菜 四季豆 糖葫蘆 玉米濃湯 炒飯 豆腐 粽子 排骨 金針菇 家常菜 雞肉 涼拌小黃瓜 地瓜 小黃瓜 炒麵 櫛瓜 番茄炒蛋 南瓜 雞湯 茄子 蒸蛋 雞胸肉 高麗菜