焗烤馬鈴薯

2013/03/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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材料很隨意,灶腳有什麼可加的就加

食材

A馬鈴薯去皮切片約0.5cm 1顆
B芹菜切細末 數根
B紅菜頭切細末 3片
B蒜頭切細末 2-3粒
B無糖豆漿 240ml
B炒乾的豆渣 2大匙
B鹽 一咪咪
B麻油 1大匙
B黑糖 2大匙
B義大利香料粉 少許
  • 1 將所有的B放入一大碗中混合,試味道,OK後,放1/2至一平盤中,再擺上切片的馬鈴薯,最後放入剩下的1/2液體。 放冰箱冰一夜,一大早五點半放入160度的烤箱,烤20分鐘,灑上少許黑糖,再烤10分鐘,悶10分鐘,完成。
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