不專業之阿卡廚房 27 食譜 189 粉絲 追蹤 手殘黨的酸菜白肉鍋 描述 天氣冷就是要吃鍋啊!完全無腦料理😋 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 酸白菜 1包 大白菜(可省略) 幾片 豬五花肉片 1份 火鍋料 適量 鹽 適量 味精(可省略) 適量 豆皮 1份 步驟 準備一包酸白菜,全聯有賣,或菜市場買拳頭大小的酸白菜,切小條(全聯賣的切好了只要倒進去就好),大白菜切大塊備用(沒有也行) 炸豆皮先泡一下熱水,讓他裡面的油脂泡出來再撈出來煮,這樣就不會有油耗味,如果不在意可以省略這個步驟 準備一鍋水,煮滾下酸白菜跟大白菜,(全聯買的酸白菜要連裡面的汁液也倒進去) 大白菜煮軟後加入火鍋料跟豆皮,最後放肉片 滾一下,加鹽、味精試味道就可以了,完全無腦料理哈哈 2 萬 瀏覽 2022/02/01 發表