百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
心心 Xinxin
241 食譜 2,070 粉絲

自製100%草莓脆片/草莓乾|果乾機

描述

乾燥後的草莓,除了打成草莓粉可以用來做甜點,拿來泡茶也很棒。濃縮後的香氣都集中在小小片的草莓乾之中,放在茶杯裡又香又漂亮,桌上放一杯草莓紅茶真的會覺得自己是個相當有生活品味的人啊!除此之外,草莓脆片完整保留了草莓美麗的色澤與形狀,用來做巧克力磚的裝飾非常適合,好吃又漂亮。■中文完整圖文食譜/AROMA乾果機開箱:https://bit.ly/3INKcdq

29 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 準備食材,900 g 新鮮草莓約可烘出 120 g 草莓脆片。

    準備食材,900 g 新鮮草莓約可烘出 120 g 草莓脆片。

  • 草莓洗淨,用小湯匙挖掉蒂頭

    草莓洗淨,用小湯匙挖掉蒂頭

  • 約切片約0.5公分厚度

    約切片約0.5公分厚度

  • 我把兩邊的果皮跟中間的草莓片分層擺放

    我把兩邊的果皮跟中間的草莓片分層擺放

  • 兩盒草莓放進果乾機可以放滿3層,我的果乾機是6層的,如果要完全放滿得買四盒草莓!

    兩盒草莓放進果乾機可以放滿3層,我的果乾機是6層的,如果要完全放滿得買四盒草莓

  • 設定60℃、13小時,這樣可以烘到變成脆的口感!

    設定60℃、13小時,這樣可以烘到變成脆的口感!

  • 完成!

    完成!

  • 草莓乾會稍微黏網子,用手指從下面往上推,另一隻手接著,還是可以完整取下來。

    草莓乾會稍微黏網子,用手指從下面往上推,另一隻手接著,還是可以完整取下來。

  • 烘完是可以折斷的脆脆草莓乾

    烘完是可以折斷的脆脆草莓

  • 中間切片形狀完整、顏色也很美,適合拿來甜點裝飾、直接吃或泡茶。

    中間切片形狀完整、顏色也很美,適合拿來甜點裝飾、直接吃或泡茶。

  • 果皮的部分可以打碎了混到麵糊裡做草莓口味的甜點

    果皮的部分可以打碎了混到麵糊裡做草莓口味的甜點

  • 我把草莓乾拿來做情人節禮物的巧克力磚,超美!
食譜:https://icook.tw/recipes/402195

    我把草莓乾拿來做情人節禮物的巧克力磚,超美! 食譜:https://icook.tw/recipes/402195

2.3 萬 瀏覽
avatar
心心 Xinxin 241 食譜 2,070 粉絲

心心現居美國休士頓,過著蓬鬆且任性的生活,興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀,用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道: https://youtube.com/@xinxin_cuisine 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常: https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Minami Wu
    Minami Wu

    請這樣做出來的草莓乾可以保存多久?

    冰在冰箱可以放超久耶,只是久了可能會軟掉

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 南瓜 雞肉 雞蛋豆腐 雞湯 滷肉 馬鈴薯 豆腐 麻婆豆腐 粽子 番茄 地瓜 竹筍 打拋豬 糖醋排骨 菠菜 四季豆 杏鮑菇 茄子 義大利麵 炒麵 高麗菜飯 三杯雞 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 湯麵 鮭魚 餅乾 早餐 酸辣湯 番茄炒蛋 花椰菜 排骨 娃娃菜 糖葫蘆 瓜仔肉 台式泡菜 玉米濃湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 蒸蛋 炒飯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 高麗菜 家常菜 金針菇 白菜滷