無油煙蔬菜雞肉捲

1 雞肉先清水洗淨，然敲打後加入適量義式香料醃15~30分鐘

2 雞腿裡鋪上木耳、紅蘿蔔、西洋芹、鴻喜菇，然慢慢捲緊。 放入烤箱烤約10分 (烤盤可以鋪一些蔬菜，我是把紅蘿蔔押花剩下的紅蘿蔔、西洋芹、木耳、鴻喜菇隨意切鋪底 在放入雞腿)

3 烤好後雞肉捲切片，就可以上桌。