義式脆皮煎雞排佐蔬菜蕃茄醬
描述
利用小磨坊義式蕃茄紅醬醬料包，
縮短醬汁熬煮時間，
美味快速上桌~😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
食材大集合，我沒買到整支的雞腿，只好用剁好的雞腿再去骨。
-
-
熱鍋下小磨坊蒜風味油，油鍋熱，皮朝下放入一整隻去骨雞腿。
-
將雞皮煎到焦香，就可以準備翻面。
-
將雞肉煎到表面焦香。
-
將雞肉撈出，(切塊）備用。
-
原鍋再加入切好的蕃茄及蒜末，炒至蕃茄變軟。
-
加入1/3碗開水及小磨坊義式蕃茄紅醬及適量的小磨坊義大利綜合香料，拌勻。
-
醬汁煮滾後，倒入九層塔葉及彩椒丁。
-
將九層塔葉煮軟，盛出擺盤，再放上剛剛煎好的脆皮雞腿，就可以上桌囉～😆
小撇步
1.如果買到整支去骨的雞腿，放入煎好後再切塊，會比較容易。
2.如果喜歡吃辣，醬汁可以加入義式辣醬一起燉煮。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
