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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥ 福氣年年高

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描述

客家福菜香氣十足,不論煮湯燉肉都非常搭,
與絞肉拌成獅子頭更是一絕,鹹味夠超下飯,
更是便當菜首選,裝盤時燙些青菜盤飾就是
一道宴客大菜,逢年過節來一道超喜氣.

160 說讚

食材

步驟

  • 福菜泡水去鹹味,洗淨切末.

  • 蘿蔔乾泡水片刻,洗淨切末.

  • 絞肉放砧板稍剁至出筋,拌入蛋,末,末, 胡椒粉,醬油膏,糖,香油

  • 拌勻再加進福菜和蘿蔔乾,捏成大丸子擺在深盤,入鍋蒸25分鐘

  • 寧波年糕切厚片拌一點香油,微波3分鐘至軟, 擺於盤底

  • 大丸子撈出來擺於上頭,蒸大丸子的汁液倒入鍋裏煮開, 用太白粉水芶芡,淋在食材上,燙青菜圍邊可以上桌了.

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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