豬大爺 3 食譜 13 粉絲 追蹤 煎餃 描述 水餃換個吃法,就是下酒菜 *一定要用不沾鍋* 18 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 冷凍水餃 20個 熱水 適量 沙拉油 適量 麵粉水 清水 10匙 麵粉 2匙 沙拉油 1匙 步驟 1.鍋底加入適量沙拉油,避免黏鍋 2.放入冷凍水餃 3.倒入熱水至水餃一半高度 4.蓋上鍋蓋,中火煮10分鐘 將麵粉水的食材混合,備用 倒入麵粉水,開蓋繼續煮 待水份收乾,邊緣微焦 翻面微煎即可完成 小撇步 1.可以用盤子翻面 2.水餃有間距可避免黏在一起 5,269 瀏覽 2022/01/17 發表