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豬大爺
3 食譜 13 粉絲

煎餃

煎餃

描述

水餃換個吃法,就是下酒菜

*一定要用不沾鍋*

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

麵粉水

步驟

  • 1.鍋底加入適量沙拉油,避免黏鍋
2.放入冷凍水餃
3.倒入熱水至水餃一半高度
4.蓋上鍋蓋,中火煮10分鐘

    1.鍋底加入適量沙拉油,避免黏鍋 2.放入冷凍水餃 3.倒入熱水至水餃一半高度 4.蓋上鍋蓋,中火煮10分鐘

  • 將麵粉水的食材混合,備用

    將麵粉水的食材混合,備用

  • 倒入麵粉水,開蓋繼續煮

    倒入麵粉水,開蓋繼續煮

  • 待水份收乾,邊緣微焦
翻面微煎即可完成

    待水份收乾,邊緣微焦 翻面微煎即可完成

小撇步

1.可以用盤子翻面
2.水餃有間距可避免黏在一起

5,314 瀏覽
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豬大爺 3 食譜 13 粉絲

社畜,料理是興趣,可以下酒的最好

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有 1 個一起做

留言

共 1 則
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  • 緊張
    緊張

    啊有沒有推薦搭配的餐酒😆😆😆?

    來杯啤酒會有日本人的感覺

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