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格子鬆餅 / 莓果鬆餅

格子鬆餅 / 莓果鬆餅

描述

疫情下到繼續自煮管理救國
當冰箱清的很徹底
用莓果做簡單點心

25 說讚

時間

15 分鐘

食材

格子鬆餅 2片

步驟

  • ●鬆餅麵糊材料就這樣,鬆餅粉+有機蛋+鮮奶(如果不適合吃鮮奶也可以用冷開水)。
●鬆餅品牌依方便購買即可,日清鬆粉口感很適合做舒芙蕾。

    ●鬆餅麵糊材料就這樣,鬆餅粉+有機蛋+鮮奶(如果不適合吃鮮奶也可以用冷開水)。 ●鬆餅品牌依方便購買即可,日清鬆粉口感很適合做舒芙蕾。

  • 鬆餅麵糊:
●蛋打散。
●加鮮奶。
●鬆餅粉過篩進蛋汁中。(不是做蛋糕不篩也可)
●用刮刀攪拌至沒顆粒即可。

    鬆餅麵糊: ●蛋打散。 ●加鮮奶。 ●鬆餅粉過篩進蛋汁中。(不是做蛋糕不篩也可) ●用刮刀攪拌至沒顆粒即可。

  • ●麵糊濃稠度判斷:拉起慢慢滴下即可,這樣的麵糊烤起來是外酥內軟的。
●調麵糊時鬆餅機先插電預熱

    ●麵糊濃稠度判斷:拉起慢慢滴下即可,這樣的麵糊烤起來是外酥內軟的。 ●調麵糊時鬆餅機先插電預熱

  • ●這品牌的粉之前做過口感比較軟,可以刷點奶油(提香也能增加鬆餅的脆度)。

    ●這品牌的粉之前做過口感比較軟,可以刷點奶油(提香也能增加鬆餅的脆度)。

  • ●鬆餅機預熱後,從中間慢慢倒進麵糊。(這麵糊份量可以烤這樣大小鬆餅3片,人多依比例增加囉)
●麵糊倒進鬆餅機後等約1分鐘左右麵糊冒小泡泡後再蓋起來。(這樣麵糊略成型,烤完的鬆餅會比較美)

    ●鬆餅機預熱後,從中間慢慢倒進麵糊。(這麵糊份量可以烤這樣大小鬆餅3片,人多依比例增加囉) ●麵糊倒進鬆餅機後等約1分鐘左右麵糊冒小泡泡後再蓋起來。(這樣麵糊略成型,烤完的鬆餅會比較美)

  • 當冰箱跟腦袋一樣空曠時,有莓果就能變出簡單的點心。

    當冰箱跟腦袋一樣空曠時,有莓果就能變出簡單的點心。

  • #莓果是養顏好朋友也很適合演假掰劇~
吐司杯
https://icook.tw/recipes/392881

    #莓果是養顏好朋友也很適合演假掰劇~ 吐司杯 https://icook.tw/recipes/392881

  • 荷蘭鬆餅
https://icook.tw/recipes/396333

    荷蘭鬆餅 https://icook.tw/recipes/396333

  • 莓果麵包布丁
https://icook.tw/recipes/395146

    莓果麵包布丁 https://icook.tw/recipes/395146

  • 自製芋泥格子鬆餅
https://icook.tw/recipes/397335

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Amy's Kitchen 1,794 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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