肉片紅麴米粉炒
描述
朋友送了我一包紅麴米粉，^o^今天中午就來個肉片紅麴米粉炒吧!加了五顏六色的蔬菜，要讓您食指大動喔~
使用了"龜甲萬御釀醬油"來調味，100%純釀造的醬油精心調製， 香醇甘甜的頂級風味， 無添防腐劑及味精，堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹，讓全家人吃的健康又安心~
食材
步驟
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備齊食材~蔬菜洗淨後切絲，米粉泡水備用~
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起油鍋，放入2大匙油燒熱後將蝦米.紅蘿蔔絲.乾香菇先爆香，再依序加入杏鮑菇.黑木耳.高麗菜.豆芽菜拌勻炒熟後盛起，備用~
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用同一鍋具，放入五花肉片炒香，加入調味料煮開~
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將軟化的米粉放入鍋中，將炒好的蔬菜放入，用筷子攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，待湯汁充分被米粉吸乾後，加入蔥風味油拌勻~
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上桌品嚐~^o^香Q米粉炒囉~
![用同一鍋具，放入五花肉片炒香，加入[調味料]煮開~](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F149071%2F627e88bca1e33032.jpg&width=800)
小撇步
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