氣炸奶油香蒜蛤蜊

Wei-chun Hung
10 食譜 16 粉絲

描述

蛤蜊的鮮甜,奶油跟蒜末融合的香氣

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊泡水吐沙

    蛤蜊泡水吐沙

  • 蔥段、蒜末、奶油塊、薑絲,切好備用

    蔥段、蒜末、奶油塊、薑絲,切好備用

  • 使用飛利浦氣炸鍋的烘培器具,鋪上錫箔紙將蛤蠣放置

    使用飛利浦氣炸鍋的烘培器具,鋪上錫箔紙將蛤蠣放置

  • 將蒜、薑、蔥、奶油,配料平均的鋪上,加少許的米酒(切記不要太多)不然會變得很苦,或是可以灑上雞粉不加米酒也可以,180度氣炸大約8到10分鐘就可以囉!
建議用錫箔紙整個蛤蜊包覆起來肉質才不會老掉

    將蒜、薑、蔥、奶油,配料平均的鋪上,加少許的米酒(切記不要太多)不然會變得很苦,或是可以灑上雞粉不加米酒也可以,180度氣炸大約8到10分鐘就可以囉! 建議用錫箔紙整個蛤蜊包覆起來肉質才不會老掉

  • 喜歡吃辣的也可以加上辣椒喔,因為我本身不愛吃啦我就沒有加辣椒了。

    喜歡吃辣的也可以加上辣椒喔,因為我本身不愛吃啦我就沒有加辣椒了。

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Wei-chun Hung 10 食譜 16 粉絲

小時候總是在媽媽旁邊幫忙做菜,因為要煮給員工吃,也因為如此就喜歡自己玩一些料理,孩子也都很捧場,這就是烹飪的樂趣。 https://www.facebook.com/groups/1509376852696691/?ref=share_group_link 社團問題請寫「愛料理粉絲」

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