香草奶酥醬
Wei-chun Hung自己製作吐司想要加入奶酥醬，外面罐裝份量不多，想吃過癮一點來自己做，參考很多人的配方抓出幾個比例跟大家參考
食材：無鹽發酵奶油、糖粉、奶粉、玉米粉、雞蛋、鹽巴、香草莢醬
-
-
蔥香牛肉炒空心菜
Wei-chun Hung單純炒空心菜就是少了一個味道，加入蔥煎牛肉就提升香氣不少，一起來試試
食材：牛肋烤肉片、洋蔥丁、蒜頭末、青蔥末、薑片、玫瑰鹽、熱開水高湯、空心菜、玄米油、紅蔥油、米酒
-
香甜南瓜排骨湯（金小萬）
Wei-chun Hung很多人都不愛吃南瓜，但是南瓜他是含很低量的碳水化合物，糖尿病患者也很適合吃，真的非常好喝呀！
食材：排骨、南瓜、薑絲1、米酒1、枸杞、薑絲2、米酒2、鹽巴（1/2量匙）、砂糖（1/2量匙）
-
濃郁南瓜咖哩牛肉
Wei-chun Hung南瓜塊很多人都不愛吃，但是弄成南瓜泥就可以更濃郁了，不討厭吃咖哩的小孩們，媽媽可以偷加南瓜進去喔！😁
食材：牛腱（其他部位也可以）、咖哩塊、紅酒（樹葡萄、米酒）、紅蘿蔔、薑片、馬鈴薯（中型）、鹽巴、杏鮑菇頭、砂糖、南瓜、高湯（川燙的牛肉湯）、青蔥、洋蔥（中大型）
-
入口即化的綿密五花肉（金小萬）
Wei-chun Hung喜歡那種三肥七瘦一起咬下去的口感？一起來試試
食材：五花肉、青蔥（其中一隻川燙用）、蒜頭、辣椒（怕辣可去籽）、薑片1(川燙豬肉用)、薑片2(煎豬肉用)、薑片3(放入燉煮鍋用)、滷包、米酒、樹葡萄酒、砂糖（15ml量匙)、醬油露、高湯(可用燙過過濾後的豬肉湯)、鹽巴（1/4量匙）
-
左手香膏（止癢、消腫）
Wei-chun Hung食材：左手香葉子（帶支骨）、椰子油、米糠油、甜杏仁油、黑麻油、蜜蠟（蜂蠟）、茶樹精油、大西洋雪松、快樂鼠尾草、薄荷腦片（亦可不加）、馬口鐵盒子
-
千張海苔蔬果捲
Wei-chun Hung非常美味又簡單已經營養均衡的料理，小孩絕對很愛，使用千張低醣來做，瘦身也很適合
食材：千張（豆腐皮）、古早味排骨、高麗菜（中型）、小番茄、花生、糖粉、海苔片（有調味的）
-
蒜香嫩煎豚排
Wei-chun Hung使用氣炸鍋讓肉質更均勻，醃料不需過多，搭配海鹽會讓你有置身於陶板屋的感覺
食材：嫩肩肉條、米酒、蒜泥、白胡椒粉、鹽巴、粗粒黑胡椒、壽喜燒醬汁
-
氣炸香蒜鱈魚
Wei-chun Hung這是一道不愛吃魚的小孩都愛的
食材：鱈魚、蒜泥、鹽巴、白胡椒粉、蒜香粒
-
氣炸奶油香蒜蛤蜊
Wei-chun Hung蛤蜊的鮮甜，奶油跟蒜末融合的香氣
食材：蛤蜊、蒜末、蔥段、薑絲、米酒、奶油塊
