鮭魚鮮蝦義大利麵 / 一鍋到底
描述
清炒義大利麵是讓人喜歡，好吃清爽
料理初衷是記憶美味尋找，手勤自肥
清炒義麵好吃關鍵:
橄欖油跟麵條，其餘主配角隨心所欲，過年快到了順便清冰箱才能繼續塞滿。
時間
20
分鐘
食材
步驟
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●蝦洗淨剪掉頭尖端跟蝦鬚剝殼拉出腸泥用醃料醃，蝦頭等等熬爆香熬湯用。
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●鮭魚洗過瀝乾，從中間下刀切成兩塊後撒點鹽(這個鹽比例沒有寫在上面食材中)。
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●小黃瓜洗淨切掉兩端蒂頭，切斜片。
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●鮮菇洗淨，等待食材熟成時間再刻花。 (沒刻花也能吃刻花純粹個人習慣)。
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●平底鍋小火放(1小匙橄欖油)先蓋鍋煎(鮭魚/蝦頭/鮭魚骨頭)。
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●約5分鐘用炒匙幫鮭魚翻面後，放(鮮蝦)，蝦子照順序擺放好，放完最後一隻蝦再從第一隻蝦翻面煎，這樣蝦子約8分熟變捲就可以先夾出。 ●蝦子夾出後鍋中的魚再煎2分鐘熟了，先盛出。
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●鍋中加(400CC熱水跟1/2小匙鹽巴)燒滾。
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●把(義大利麵條)均勻放燒滾的鍋中。 設定計時器，煮的時間依麵條外包裝建議。
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●蓋鍋煮中間開蓋翻拌關心他2次避免巴鍋。
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亂亂的豪邁的通通擺成一盤，自己炒簡單好吃又能吃飽， 可依喜好淋點橄欖油提升香氣。
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