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小農有機日記
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有機薑黃粉薯仔洋蔥炆雞肶

有機薑黃粉薯仔洋蔥炆雞肶

描述

香濃薯香😘洋蔥😘搭配急凍雞肶都很香又滑😋加上有機薑黃粉更讓雞肉味鮮香又好食😘😋
每天食有機薑黃粉有助改善體質💪及提升免疫力💪

4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把食材都如圖切好準備
薑切碎,蒜拍開
土豆切小方塊
雞肶切塊
洋蔥切大片

    把食材都如圖切好準備 切碎,拍開 土豆切小方塊 雞肶切塊 洋蔥切大片

  • 先腌雞肶
調味料
魚露適量
糖少許
料酒適量
油少許

    先腌雞肶 調味料 魚露適量 糖少許 料酒適量 油少許

  • 鍋加油燒熱同時放點鹽
待油微熱,放下土豆煎9成熟
再回盤中待用

    鍋加油燒熱同時放點鹽 待油微熱,放下土豆煎9成熟 再回盤中待用

  • 鍋餘下那些油可以中火炒軟洋蔥
回盤待用

    鍋餘下那些油可以中火炒軟洋蔥 回盤待用

  • 鍋加油燒熱同時放薑蒜炒香
同時加有機薑黃粉一起炒香
再放雞肶煎兩邊

    鍋加油燒熱同時放炒香 同時加有機黃粉一起炒香 再放雞肶煎兩邊

  • 雞肶煎至微熟跟著加鮮奶及少量清水
同時放兩片芝士,洋蔥,土豆回鍋一起炆10分鐘

    雞肶煎至微熟跟著加鮮奶及少量清水 同時放兩片芝士,洋蔥,土豆回鍋一起炆10分鐘

  • 完成😘😋

    完成😘😋

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