mtsai 8 食譜 37 粉絲 追蹤 炒米粉 描述 水放的比較多,米粉是比較濕潤的口感。 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 米粉 3捲 乾香菇 5朵 高麗菜 半顆 旗魚丸 10顆 醬油 2匙 鹽 適量 乾海帶 隨意 步驟 乾香菇泡水,乾海帶泡水。 香菇泡開後切絲。高麗菜切絲備用。 丸子可以切半或切成4半。 熱鍋放油,全部食材下鍋炒。炒快要熟時候下米粉及調味料。炒到米粉吸了湯汁變軟,試試味道。 依喜歡的口味加水或鹽。調整鹹度及濕潤度。蓋上燜一會兒讓米粉入味。起鍋。 3,387 瀏覽 2022/01/09 發表