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mtsai
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炒米粉

炒米粉

描述

水放的比較多,米粉是比較濕潤的口感。

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水,乾海帶泡水。 香菇泡開後切絲。高麗菜切絲備用。 丸子可以切半或切成4半。

  • 熱鍋放油,全部食材下鍋炒。炒快要熟時候下米粉及調味料。炒到米粉吸了湯汁變軟,試試味道。

  • 依喜歡的口味加水或鹽。調整鹹度及濕潤度。蓋上燜一會兒讓米粉入味。起鍋。

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