Wenny Yang 29 食譜 78 粉絲 追蹤 日式糖醋肉 描述 日式糖醋肉~跟台式的糖醋肉比呢口味會偏甜一點點,很適合愛吃甜的孩子喔。 #家常食材 #豬肉 #異國料理 #日式 146 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬松阪里肌肉亦可、 一塊 洋蔥 半粒 小黃瓜 兩根 紅蘿蔔 四分之一根 醃料鹽、胡椒粉 少許 沾粉太白粉 三匙 糖 三大匙 調料材料醋 三大匙 醬油 一大匙 番茄醬 一大匙 水 四大匙 勾芡料:水 一大匙 太白粉 一大匙 步驟 一、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜均切塊狀適當大小。 二、將豬肉切成適當大小四方塊,灑上少許的鹽和胡椒粉調味醃一下,要下鍋油炸前再拌入太白粉仔細拌勻。 三、起油鍋將肉塊炸至全熟,表面金黃後取出備用。 四、把油倒掉後用同一個油鍋炒香洋蔥塊後,下紅蘿蔔、小黃瓜略炒後、下肉塊及醬汁,滾後拌勻即可, 視湯汁的濃稠度,再決定是否加做勾芡的動作。 9,122 瀏覽 2013/03/07 發表