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Popo小日子
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免麵糊「豚平燒」日式居酒屋的味道!!

免麵糊「豚平燒」日式居酒屋的味道!!

描述

不用麵糊就能簡單完成「豚平燒」
好吃的味道就像置身於日式居酒屋那樣(笑)

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

48 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 最近在超市發現方便的袋裝高麗菜絲,因這天買不到豬肉就改用牛肉絲。

    最近在超市發現方便的袋裝高麗菜絲,因這天買不到豬肉就改用牛肉絲。

  • 先將牛肉炒至變色。

    先將牛肉炒至變色。

  • 加入高麗菜絲拌炒至喜歡的熟度後取出。

    加入高麗菜絲拌炒至喜歡的熟度後取出。

  • 2顆蛋打勻後倒入鍋中,蛋皮的一半灑上起士絲及內餡。

    2顆蛋打勻後倒入鍋中,蛋皮的一半灑上起士絲及內餡。

  • 另一半蛋皮則蓋上後呈盤,灑上大阪燒醬、美乃滋、海苔粉及柴魚片。

    另一半蛋皮則蓋上後呈盤,灑上大阪燒醬、美乃滋、海苔粉及柴魚片。

  • 根本就是居酒屋的「豚平燒」呀!!

    根本就是居酒屋的「豚平燒」呀!!

  • 日式豚平燒是由大阪燒延伸出的一道大阪當地料理。

    日式豚平燒是由大阪燒延伸出的一道大阪當地料理。

  • 沒有麵糊餅皮而是濃濃蛋香餅皮包裹著炒香的高麗菜與肉片~吃起來較沒負擔又能有飽足感喔!!

    沒有麵糊餅皮而是濃濃蛋香餅皮包裹著炒香的高麗菜與肉片~吃起來較沒負擔又能有飽足感喔!!

小撇步

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