炒麵麵包
描述
簡單易操作的一道料理！😏
突然想複刻數十年前的日本卡通 (娱樂金魚眼) 的炒麵麵包！
本想老老實實的炒個麵夾麵包裡，
後來想到印尼炒(泡)麵更簡便！😁
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備材料，先煮一鍋熱水，預熱烤箱175℃/350℉。 自選的材料可依個人喜好選用。 若要走"日式"的話，可用日式照燒醬拌麵，放日式美奶滋再放海苔粉、紅薑絲裝飾。 我則是放我喜歡的印尼炒泡麵、蝦仁、塔塔醬，再加高麗菜絲點綴。🤤
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1.水滾下泡麵、1/3~1/2 泡麵粉包。 2.麵煮散後，剪4-5刀成段。 3.下生蝦仁，煮到蝦肉顔色轉白。 4.瀝乾，蝦仁夾起另放。 ※加粉包一起煮，可讓蝦仁、麵條有些味道；水瀝去後又可倒掉過多的調味粉。
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1.麵包剖開後塗奶油，放烤箱上火烤2分鐘。 2.見麵包表面微焦取出後，再舖上起司，放回烤箱再烤2分鐘。 3.泡麵放入醬料包，適量粉包，再拌勻。 4.取半片高麗菜葉洗淨、切絲。 ※因為我會再加塔塔醬，所以粉包沒全加，避免攝取過多的鈉。😅
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1.起司微焦金黃後，取出麵包。 2.炒泡麵舖底，依續放上蝦仁、高麗菜絲、塔塔醬。 ※麵包買來就已是腰斬剖開的，但也能包更多料啦！ ※我的炒泡麵、高麗菜絲並沒全部塞進去，但剩下的也太少再做一份，就直接吃了。😅
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完成！
