Sa的料理小食堂 43 食譜 733 粉絲 追蹤 培根蒜炒高麗菜 描述 利用培根特有的香氣搭配高麗菜的甜,用蒜片大火翻炒,非常下飯好吃 #家常食材 #葉菜 #高麗菜 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 培根 2片 高麗菜 適量 蒜 2-3顆 辣椒(可不加) 半根 鹽巴 適量 步驟 高麗菜洗淨用手撕小塊備用 配料切好備用 熱鍋熱油倒入蒜片跟辣椒(如果培根較肥,油可以少放一點) 爆香蒜片辣椒後加入培根,煎至培根釋放出油脂,並且有點焦黃 倒入高麗菜翻炒,鍋邊嗆一點點水蓋上鍋蓋越2分鐘 打開鍋蓋,加入適量鹽調味,翻炒均勻,關火盛盤 非常快手又好吃的一道料理就可以上桌囉 8,018 瀏覽 2022/01/03 發表