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Sa的料理小食堂
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培根蒜炒高麗菜

培根蒜炒高麗菜

描述

利用培根特有的香氣搭配高麗菜的甜,用蒜片大火翻炒,非常下飯好吃

23 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜洗淨用手撕小塊備用

    高麗菜洗淨用手撕小塊備用

  • 配料切好備用

    配料切好備用

  • 熱鍋熱油倒入蒜片跟辣椒(如果培根較肥,油可以少放一點)

    熱鍋熱油倒入片跟辣椒(如果培根較肥,油可以少放一點)

  • 爆香蒜片辣椒後加入培根,煎至培根釋放出油脂,並且有點焦黃

    爆香辣椒後加入培根,煎至培根釋放出油脂,並且有點焦黃

  • 倒入高麗菜翻炒,鍋邊嗆一點點水蓋上鍋蓋越2分鐘

    倒入高麗菜翻炒,鍋邊嗆一點點水蓋上鍋蓋越2分鐘

  • 打開鍋蓋,加入適量鹽調味,翻炒均勻,關火盛盤

    打開鍋蓋,加入適量鹽調味,翻炒均勻,關火盛盤

  • 非常快手又好吃的一道料理就可以上桌囉

    非常快手又好吃的一道料理就可以上桌囉

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Sa的料理小食堂 44 食譜 739 粉絲

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