蝦仁雞蛋|圓滾滾雞蛋料理|電烤盤系列
描述
疫情期間,真的已經好久沒有去夜市了!
今天就用烤盤帶大家一起來回味小吃的滋味吧☺️
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Recolte電烤盤不同於一般烤盤,
特別將烤盤與加熱管設計成一體成型,
讓整體加熱溫度提升了170%,料理起來更有效率!
多烤盤的設計,有平煎盤、章魚燒盤、深鍋、或是蒸籠等
有80-250度自由溫度可調節,
且底座為空心氣球結構,隔熱防燙設計,使用起來也不燙手
份量
時間
步驟
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雞蛋3顆、與適量胡椒粉一起打勻備用
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稍微在烤盤中塗抹油,並且放入蝦仁先煎至5-6分熟
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每一格加入7分滿的蛋液
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稍微定型後放入蝦仁
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待底部完全定型,就可以翻面了
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兩面定型就完成了!
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簡單好滋味的蝦仁雞蛋球,簡簡單單就很好吃 :)
小撇步
過程中建議使用中小火慢慢進行