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賽賽 Saisai|賽食譜
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蝦仁雞蛋|圓滾滾雞蛋料理|電烤盤系列

描述

疫情期間,真的已經好久沒有去夜市了!
今天就用烤盤帶大家一起來回味小吃的滋味吧☺️
https://lihi1.cc/9YNo9

Recolte電烤盤不同於一般烤盤,
特別將烤盤與加熱管設計成一體成型,
讓整體加熱溫度提升了170%,料理起來更有效率!

多烤盤的設計,有平煎盤、章魚燒盤、深鍋、或是蒸籠等
有80-250度自由溫度可調節,
且底座為空心氣球結構,隔熱防燙設計,使用起來也不燙手

16 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋3顆、與適量胡椒粉一起打勻備用

    雞蛋3顆、與適量胡椒粉一起打勻備用

  • 稍微在烤盤中塗抹油,並且放入蝦仁先煎至5-6分熟

    稍微在烤盤中塗抹油,並且放入蝦仁先煎至5-6分熟

  • 每一格加入7分滿的蛋液

    每一格加入7分滿的蛋液

  • 稍微定型後放入蝦仁

    稍微定型後放入蝦仁

  • 待底部完全定型,就可以翻面了

    待底部完全定型,就可以翻面了

  • 兩面定型就完成了!

    兩面定型就完成了!

  • 簡單好滋味的蝦仁雞蛋球,簡簡單單就很好吃 :)

    簡單好滋味的蝦仁雞蛋球,簡簡單單就很好吃 :)

小撇步

過程中建議使用中小火慢慢進行

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賽賽 Saisai|賽食譜 75 食譜 598 粉絲

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