鹽烤魚下巴~氣炸烤箱料理
描述
居酒屋、日本料理店最常點的一道料理「鹽烤魚下巴」
簡單的調味，就能輕鬆完成～
肉質鮮甜及香酥的口感
當下酒菜或配飯真的超美味！
幸福彤話的DIY優格創意料理
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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魚下巴洗淨後擦乾水份 加入米酒和海鹽，醃漬40分鐘使之入味
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網狀托盤舖上烘焙紙 再把醃漬好的魚下巴放在烤盤上 撒上適量香蒜料
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在魚下巴上噴些許油 放入氣炸烤箱中層
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無預熱 選擇「魚」模式，溫度設定185度烤15分鐘 取出翻面再烤10分鐘完成
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想要更酥脆，再以190度烘烤5分鐘
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晚餐就吃這一道 黃金酥脆的鹽烤魚下巴，真的超讚的！
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鹽烤魚下巴配上炒飯更是美味！ 有氣炸烤箱、氣炸鍋的你，一定要試看看～
小撇步
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