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白酒茄醬義大利麵 (生氣麵不辣版)

白酒茄醬義大利麵 (生氣麵不辣版)
12 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 意大利麵家1大匙鹽煮軟。絞肉加一點鹽、片栗粉抓至有粘性

  • 鍋加油、片、洋蔥、(大人版:辣椒)、絞肉,炒至洋蔥變軟

  • 加入奶油,帶融化後加白酒,煮至滾

  • 加入番茄泥、鹽、黑胡椒炒拌,蓋鍋轉中小火煮2~3鐘 *若水快收乾酌量加1~2大匙水

  • 加入義大利麵拌勻,勝牌後撒起司粉即可

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