剃骨之刑鴨架粥

Name: 剃骨之刑鴨架粥 by 干飯之花
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 烤鴨鴨架 半隻; 米 一杯; 薑片 數片; 蔥 兩株; 白胡椒 少許; 鹽 少許; 蔥花薑絲 少許

干飯之花

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描述

陸劇周生如故有剃骨之刑
古代酷刑真的好恐怖喔
還好我只是想煮鴨架粥而已

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

烤鴨鴨架

半隻
米

一杯
薑片

數片
蔥

兩株
白胡椒

少許
鹽

少許
蔥花薑絲

少許

步驟

買烤鴨的時候，跟老闆說一半不要炒，拿回家燉湯，薑片與蔥炒過後，放入鴨架熬湯，並取出剃骨備用
米洗淨後，瀝乾水去冷凍，之後在拿出來放入電子鍋，依序是米鴨肉大白菜香菇等設定粥的功能即可
電鍋煮好，放入白胡椒鹽鹽巴蔥花薑絲就是美味的鴨架粥了

小撇步

電鍋版比較省事，食材弄好丟電鍋，但是用明火氣壓鍋，煮起來更好吃
用娃娃菜比用大白菜好吃
一定要加白胡椒粉切記！！！是白胡椒粉哦😉

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2021/12/28 發表

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