【龜甲萬樂享醍醐味】蔥燒栗子蹄筋
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食材
材料A
泡發栗子
100公克
泡發蹄筋
200公克
香菇
5朵
竹筍
50公克
紅蘿蔔
10公克
蒜頭
10公克
薑片
10公克
蔥段
20公克
調味料
龜甲萬料亭和露昆布香菇
3大匙
米酒
1大匙
糖
1大匙
水
100㏄
白胡椒粉
少許
材料C
青花菜
50公克
材料B
太白粉水
1大匙
-
1香菇、竹筍、紅蘿蔔切大塊，放入熱油鍋中炸至金黃，取出瀝油，再放入泡發栗子炸至金黃，取出瀝油備用。
-
2作法1鍋中留少許油，放入蒜頭、薑片及蔥段爆香，放入其餘材料A炒勻。
-
3加入所有調味料燒至入味，以太白粉水勾芡後盛盤，加入燙熟的青花菜即可。
小撇步
一同動手跟著做，用龜甲萬系列產品一起樂享醍醐味！
活動網址： http://icook.tw/kikkoman
龜甲萬官網：http://www.kikkoman.com.tw