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 Lori 午後。食記
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南瓜臭豆腐鍋

南瓜臭豆腐鍋

描述

星期日 省力一鍋

夢幻的耶誕節過去了,重返日常,期待新的一年!~這鍋豆腐臭又嫩,獨特臭味瀰漫整鍋熱呼呼的湯頭😆,忍不住放了類泡麵的麵條一起吃,哈哈!(非油炸,麵的連結我放留言處)

花椰菜是很需要農藥的菜!所以最好是買有機的,或是你用小水沖洗10-15分鐘,不要直接放入湯中燙熟,而是放入另鍋滾水燙,才不會吃到農藥。

4 說讚

步驟

  • 熱油鍋炒香屑5-6粒,再放火鍋梅花豬肉片炒,放點臘肉,段,蝦米一起炒,再放1/2帶皮去籽切塊的南瓜拌炒一 下,加熱水(湯的份量),放1/2個高麗菜(撥中片),切塊臭豆腐(用叉子戳些洞),加一匙蠔油,一點胡椒粉,蓋蓋煮到南瓜軟,放蒸煮麵進去煮軟,好

  • 另鍋川燙花椰菜,好後,再把花椰菜放入臭豆腐鍋中。

小撇步

非油炸的類泡麵麵條
https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=28_47&p=555

我只放麵條,沒放調味包,調味包可下次配一般乾麵條

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Lori 午後。食記 218 食譜 498 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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