一個人的檸檬起士蛋糕(無粉無糖)

友善料理
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描述

想吃起士蛋糕
做一個讓自己開心的下午茶點

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將能量棒壓平放在烤模底

    將能量棒壓平放在烤模底

  • 將cream Cheese, 加入優格略打勻,再加入蛋和檸檬汁打勻無顆粒。

    將cream Cheese, 加入優格略打勻,再加入蛋和檸檬汁打勻無顆粒。

  • 過篩防止顆粒。

    過篩防止顆粒。

  • 用一個烤盤裝水,將烤皿放在烤盤中(水浴法),放入烤箱,180度30分鐘。
依烤箱的品牌不同,稍微注意一下時間不同。只要表面呈現固體或用筷子測試無液體。

    用一個烤盤裝水,將烤皿放在烤盤中(水浴法),放入烤箱,180度30分鐘。 依烤箱的品牌不同,稍微注意一下時間不同。只要表面呈現固體或用筷子測試無液體。

  • 出爐後撒上檸檬屑,裝飾水果,就完成。

    出爐後撒上檸檬屑,裝飾水果,就完成。

  • 蓋上蓋子入冰箱,約二至三小時,就可以享用了。

    蓋上蓋子入冰箱,約二至三小時,就可以享用了。

  • 兩小時後。
開動啦!

    兩小時後。 開動啦!

小撇步

Cream Cheese 從冰箱取出後要稍微放軟,在攪拌時較不易結塊。

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友善料理 109 食譜 291 粉絲

看著長輩烹飪,莫名的把好味道,記在心裡。舌尖上的享宴,從未缺席。然而,過多的調味,讓慢性病人無福消受。因緣際會下,開始了無鹽的原味料理,在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心,為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作,因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品,為家人的飲食把關。希望藉由料理,將健康分享給大家。謝謝。

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