Light 3 食譜 26 粉絲 追蹤 檸檬生乳酪蛋糕 #檸檬生乳酪蛋糕 #生乳酪蛋糕 #檸檬蛋糕 #乳酪蛋糕 #烘焙 #甜點 #蛋糕 #檸檬 109 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 40克 消化餅乾 80克 乳酪體 奶油乳酪Creamcheese 240克 原味優格 100克 白砂糖 50克 檸檬汁 2顆(40克) 檸檬皮屑 少許 吉利丁片 5克 步驟 將無鹽奶油融化、消化餅乾攪碎,混合均勻 餅乾體加入模具,壓平後冷藏 奶油乳酪常溫軟化,攪打乳霜狀 奶油乳酪加入優格、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑 吉利丁片冷水泡軟後擰乾,隔水加熱溶解成液態 吉利丁拌入少許乳酪糊,再混入乳酪糊中拌勻 乳酪糊與餅乾底組合,少許檸檬皮屑點綴,放入冷藏定型就完成囉! 1.4 萬 瀏覽 2023/09/05 發表