桂圓紅棗糯米粥
描述
簡單的糯米粥中,加入紅棗、桂圓和紅糖不但粥品的色香味俱全,而且營養功效發揮到極致。盛上一碗,舀起一勺,入口滑滑的、甜甜的、香香的……味道好極了!
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份量
步驟
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將糯米洗淨加兩杯水入電鍋外鍋放一杯半的水蒸熟備用。 國中放1000 CC的水放入紅棗、桂圓煮開10分鐘後熄火, 加入當歸剪成小片, 蓋上鍋蓋悶個20分鐘, 再次開火放入 蒸熟的糯米 煮開後 加入2大匙的紅糖拌勻, 加入一小茶匙的鹽巴拌勻熄火, 再加入兩2大匙的米酒,蓋上鍋蓋。
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然後整鍋放入電鍋中保溫(不插電), 半小時後,自然黏稠狀的美味粥品開動囉!
小撇步
😘 節省時間的最棒方法 :圓糯米清洗乾淨,不用浸泡,加兩杯水入電鍋蒸, 就完成最美妙的糯米飯, 再來煮糯米粥非常就快速又省時。
🥰 喜歡吃糯米粥是濃稠的, 就可以像我一樣把它靜至在電鍋裡頭約半小時後 再享用,所有的營養與之美味都濃縮在粥中。