鮮魚味噌湯 (即食湯包)

Even's Kitchen
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描述

魚下巴特別肥美,加在即食味噌湯內,味道升級!🤤

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。
先煮一壺熱水。

    準備材料。 先煮一壺熱水。

  • 1).魚切成適當大小,冲熱水(淖水) 泡3分鐘。
2).薑洗淨切絲。

    1).魚切成適當大小,冲熱水(淖水) 泡3分鐘。 2).薑洗淨切絲。

  • 將水倒掉,魚肉、薑絲、味噌醬放到湯鍋內(未開火)。
倒入 800 ml 冷水,開大火煮滾。

    將水倒掉,魚肉、薑絲、味噌醬放到湯鍋內(未開火)。 倒入 800 ml 冷水,開大火煮滾。

  • 放入乾燥蔬菜,轉中火煮約5分鐘。

    放入乾燥蔬菜,轉中火煮約5分鐘。

  • 乾燥蔬菜展開後,試味道,適量加塩。
放入紫魚片,熄火,完成。

    乾燥蔬菜展開後,試味道,適量加塩。 放入紫魚片,熄火,完成。

小撇步

即食味噌湯包很方便,可以直接沖熱水,或加料(魚/豆腐)一起煮,而且份量適當,又易於保存。
我買的即食味噌湯內的乾燥蔬菜含有:紫菜、竹輪(絲)、葱。

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Even's Kitchen 74 食譜 503 粉絲

放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

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